|
|
Kikkererwten Met Chorizo En Pompoen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik kikkererwten, 200 gr. pompoen, 300 gr. spinazie, 300 gr. chorizo worstjes, 150-200 gr. gerookte spek, ui,knoflook, rode paprika, olijfolie, zout en peper.
Voorbereiding:
Was en snij de groenten, snij de chorizo in plakken
Bereidingswijze:
Doe de olie in een pan en fruit hierin het uitje met de knoflook, doe er de chorizo, de pompoen en de paprika bij. voeg na 5 min. de kikker erwten met sap! en de spinazie toe en laat dit een kwartiertje tot twintig minuten koken. Klaar en eet smakelijk.
|
|
|